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グルメレポート 京都名店探訪! 行ってきましたこんなお店

2011.5.15 May vol.64
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グランドプリンスホテル京都

グランドプリンスホテル京都

推薦・レポート 小山智代 溝裕美  

特別編 100周年記念式典 食事レポート

食事風景

多種多彩な料理

フルーツたっぷりのホールケーキ

今回のグルメレポートは特別編として土山印刷100周年記念式典の食事メニューのレポートをご紹介します。

パーティーの食事はビュッフェスタイルで行われ、どれを食べようかとお皿片手にお料理の前では社員の会話も自然と弾み、より多く交流の場を持たせたいという実行委員会の企画は大成功。

ワインやビールを楽しみたい人には、冷たい口当たりのスモークサーモンや鴨のロースト、自家製野菜のピクルスのオードブルがぴったり。見た目も可愛いカナッペやオープンサンドをつまみながら、ゆっくりお酒もすすみます。 しっかり食べたい若手社員には、国産牛ロース肉の鉄板焼きが大人気。こちらは会場内に鉄板が用意され目の前で丁寧に焼かれたお肉に、ポテトグラタンを添えて食べるという贅沢メニュー。

また、スパゲッティは、茹でたて熱々の麺を大きなチーズをくり抜いた中に入れ、熱でとろけたチーズと絡ませてから、トマト・ミート・クリームの3種から好きなソースがかけてもらえる嬉しいサービス付。

甘党に嬉しいホテル特製デザートは、生クリームとフルーツたっぷりのホールケーキ、抹茶や苺、オレンジのケーキやチーズケーキにティラミスなど、彩り鮮やかなラインナップ。

他にも、握り寿司や天麩羅などの和風メニューから、海の幸の白ワイン蒸し、国産若鶏のモモ肉と野菜のブロシェットなどの洋風メニューまで、ここではご紹介しきれないほどの幅広いメニューが所狭しと並んだ食事会場では美味しい食事と行き届いたサービスのおかげで会話も弾み、一段と社員同士が打ち解けたとても良いひと時でした。

メニュー決定の段階から色々な相談や要望を聞いて頂き、美味しさはもちろんのこと、予想以上のサービスで式典の食事を盛り上げて頂きましたグランドプリンスホテル京都の皆様には、この場を借りて、心よりお礼申し上げます。

店名 グランドプリンスホテル京都
住所

〒606-8505

京都府京都市左京区宝ヶ池

TEL 075-712−1111
URL http://www.princehotels.co.jp/kyoto/index.html
交通 地下鉄烏丸線京都駅から国際会館駅下車徒歩7分(4−2出口より徒歩3分)。

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